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凉皮的大小、外观都与米皮差不多，仅仅色彩稍黄，两者的较大差异就是面皮里有面筋，面筋是做面皮时发生的副产品，不必再单做。好的面筋吃起来不但筋道、味香，并且里边有许多气孔，好像海绵相同，吸满了鲜美的料水和辣油，咬一口滋滋冒油，那种香辣透心。
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骨汤·麻辣烫打破传统麻辣烫制造方法，底料用十几种中草药精心分配，采用现代生物科技的提炼技能，制造出养分的底料和汤料，保留了大部分养分素，既新鲜可口，又有益于。骨汤麻辣烫辣而不躁，香而不腻，即烫即食，四季皆宜。骨汤麻辣烫把中式快餐和小吃完美结合，让顾客既能品味到美味，又不必久等耽误时刻。
食味居以特征小吃训练、风味小吃、技能与开发，创业、就业与再就业、开店辅导与策划为一体的归纳创业训练组织。现在现已具有了适当的知名度。金奖银奖不如学员夸奖，金杯银杯不如学员口碑。“食味 居”这一品牌多年前就早已深入人心！较一般训练校园而言，收费门槛一点也不高，协作之后会发现，杰出的诺言，牢靠的技能和前卫的调制，使“食味居”品牌的生命力越来越强。大的品牌效应会让您心十足！
我中心克己而成奇味飘香辣椒油，色红味美，香气四溢，令人垂涎欲滴，品味者拍案叫绝！各种小吃养分丰厚，色、香、味具佳，成为消费者喜欢的美味佳肴。不论在那里开店，时刻都是人潮拥堵。因其出资小、赢利大、回报快，已成为现在小吃运营者的 项目之一。
特有配料保有海鲜肉的甘旨，还有一种一同的焦香味和浓郁的料香味，外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄、味浓而鲜美、养分丰盛，具有有些药理作用的出色特征，让人耐人寻味，百吃不厌!麻辣滋味，经典口味，香脆浓郁。剁椒滋味，川味中带有浓重的湘味，提鲜又开胃。香辣滋味，口腔回味，香而不腻。香味浓郁，摄生。机不可失，协作龙潮，享甘旨财富双丰收!
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这是一场海鲜盛宴，超霸气，超奢华、超闲适，贪吃海鲜甘旨，着十面八方的吃货们的味蕾，一扫而光各色海鲜，让客人们骑虎难下。鱼肥虾美蟹满黄，虽然主调都是麻辣，但由于每种食材都提早用较合适自己的烹调过，吃起来麻与辣的层次又各不相同，一众吃货再也无法操控的洪荒之力吃到满嘴流油。
训练大全：饭店名吃类训练 饭店面食系列训练 小吃店面类训练 摊位小吃类训练 早点系列训练 小吃套餐训练 一般烧烤训练 特殊烧烤系列训练 油炸系列训练 砂锅系列训练 包子系列训练 土豆粉系列训练 扣碗蒸菜系列训练 盖浇饭系列训练 凉菜类训练 热菜类训练
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土豆粉因口味独特赢得众人称赞，生意由寻常街巷改入当时繁华的大街，土豆粉流传至今，成为中华一代名吃。食味居土豆粉将河南土豆粉及陕西土豆粉技术进行了科学的改进与调配，制作出香辣可口、汤汁鲜美更符合大众口味的美食土豆粉。上桌未食，先闻其香，入口更是香辣爽口，柔软筋颤，五味俱备，配以特制的香锅密制底料，口味更符合现代人的口感，吃过的人无不赞不绝口。
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水晶凉皮不同于普通的凉皮，外观看起来晶莹剔透，吃起来也筋道，夏天凉调，冬天可以炒，现在是学习水晶凉皮的旺季。
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